消费市场剧烈变革下，食品行业内卷加剧、人群分层及消费分化、渠道在重塑...

　　如何在饱和市场里打造爆品？如何挖掘新的增长渠道？不确定性环境中，仍然取得高增长的品牌做对了什么？率先出海并取得成功的品牌是怎么做的？

　　以“破卷出新”为主题，FBIF2024食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展将于2024年6月25-27日在国家会展中心（上海）举办。与大家共同探讨企业如何打破“内卷惯性”！期待您共同参与！

　　FBIF2024预计将有200+线+位行业嘉宾参会，150+位渠道晚宴嘉宾，900+展商，展示超过2000+创新产品，260+爆品与创新品牌将入驻新品对接长廊，将吸引47000+观众（含1000+渠道观众）观展。本文目录

　　消费市场正在经历剧烈变革：消费信心分化、行业内卷加剧、民族信心回归、渠道折扣化改革……一场不牺牲品质的价格向下正在愈演愈烈。想要重启增长，创新是企业的必经之路，特别是那些能在商业实战中取得成功的创新。

　　品类创新、突破性科技创新、渠道革命……正在改写食品饮料时代。6月25-26日 乳品创新

　　乳品行业正在经历结构化调整，液奶受到挑战、奶酪等品类正在崛起。企业和品牌如何能在这场调整中占领先机？让我们从头开始考虑产品在货架上“被卖出

　　被买走”的问题。“被卖出”要求将产品推向更广阔的平台并实现商业价值，从小超市、食杂店、线上零售到送奶到家，为了精准触达不同人群，乳企该如何制定渠道战略？“被买走”，则要依靠产品和品牌，让产品“投其所好”，有效满足消费者需求，才能成为消费者的最爱和最优选择。

　　消费潮流千变万化，产品创新应接不暇，如何在“诸侯混战”的零食市场脱颖而出？

　　“狂卷”的饮料行业，如何破局？增速放缓的大品类，如碳酸饮料、果蔬汁饮料等，如何寻求新的增长？飞速成长的小品类，如运动饮料、即饮咖啡、无糖茶等，要如何抓住品类更替的机会，落地生根，成为下一代的新品类？

　　人类为什么要喝酒？与其他消费品相比，酒饮消费格外复杂：消费者不仅在意产品、价格、渠道……更需要一个饮酒的场景、一段完整的体验。因此，我们也更加需要从“人”的角度，去洞察真实的需求。

　　FBIF2024酒零后论坛将从行业趋势与消费者洞察的角度，为大家呈现当下年轻人的酒饮新生活。

　　供过于求与同质化使调味品行业陷入增长困境的旋涡之中，而常常挂在热搜上的预制菜行业还显得不够成熟。2024年，调味品与预制菜论坛将继续瞄准这些行业热点和痛点，把握夜经济等场景的增长机遇，也敢于直面预制菜争议，坚定行业信心。向内看

　　向外看，从风味、品类、功能等维度入手，汲取海外创新灵感，将“成功”再复刻一遍。6月25-26日 功能性与配料创新

　　东方草本及超级食品板块，从全球视角寻找产品创新破局点；在前瞻技术板块，我们将共同探讨未来产品的商业想象。寻找下一个引爆市场的明星配料，就来FBIF2024的功能性与配料论坛！6月25-27日 渠道创新

　　传统渠道增速下跌，而新兴渠道却在所有人都没来得及做好准备时高速发展了起来：2023年抖音电商

　　即时零售市场规模达5042.86亿；餐饮渠道中诞生了5亿的好望水、32亿的大窑；自动贩卖机和智能柜市场规模年均增长超25%，酝酿着巨大的增长机会。近3年以来，蒙牛

　　王老吉、霸王茶姬、卫龙等企业纷纷加大出海的布局。Amazon、Lazada、Temu等跨境电商平台新政策备受关注。国内众多零售企业将目光投向日本零售业态，试图探寻如何在激烈竞争中占据一席之地。国内市场逐渐饱和、海外新兴市场崛起、全球化竞争趋势激增，让出海从企业的「可选项」成为「必选项」。如何抓住海内外高速增长的新市场机会？来FBIF2024渠道论坛吧！6月25-26日 包装创新

　　当线上购物狂欢声息渐弱，销售占比高达70%的线下争夺成为焦点。而食品包装，也以接触消费者的第一媒介成为主角。2024包装创新，将以【赢在货架】专题、分三大课题为您讲“透”货架思维

　　以创意杠杆“拨”动增长飞轮。此外，还有日系包装体验工作坊、功能性食品包装、品牌出海的设计语言等关键话题。更多精彩，现场揭晓！6月25-26日 营销创新

　　媒介和渠道越来越「多」且「杂」，人群和场景加速「分散」，这成为了当下品牌营销最大的挑战。如何在分散中聚焦，打透一个人群、一个场景，获得“确定性增长”？

　　此外，中国品牌的建设和品牌全球化的打造蓝狮平台，也是企业未来越来越需要关注到的问题；同时，作为食品饮料行业，危机公关就像“消防系统”一样，是企业必须重视且学习的一课！

　　户外广告是如何“瞬间”吸睛？看一提到卫龙，就感觉快乐的创意是如何做的？6月25-26日 创业者论坛

　　新消费降温，资本回归理性，流量模式失效，有人说：新消费创业在这个时代已经走不通？并不！新消费创业正渐渐脱离“虚火”，扎实的基本功在这个时代弥足珍贵

　　当下，“危”“机”并存：一方面，食品企业面临着亟需“降本增效”、用创新商业模式“破局”的重大挑战；另一方面，人工智能引领的科技变革日新月异，似乎在下一个“ChatGPT”时刻，商业竞争格局就将被彻底改写。可是，究竟哪些前瞻科技是食品行业创新最需要关注的？FBIF来为您指路！

　　FBIF Wow食品创新奖（FBIF Wow Food Awards）是一个是全球化、综合性的食品创新奖项。自赛事成立以来，吸引了来自全球范围内的2200+

　　传统企业、新锐品牌、设计机构、营销机构等。我们见证了众多优秀的作品的诞生，也期许能够陪伴着食品饮料行业前行，为行业提供一个更加综合、公平的竞技舞台。赛事以产品创新、包装设计、营销创新

　　62000+平方米，260+爆品品牌方展示，2000+全球创新产品展出，观展人数预计超过47000人（含1000+渠道观众）。往届展览现场

　　在“创新”、“高增长”双重筛选标准下，FBIF食品创新展“新品对接长廊”共筛选出260+

　　今年，FBIF展览将汇聚乳品、饮料、零食、酒、调味品等多个品类品牌方，以及配料、代工、营销、包装、设备、供应链企业等多方资源，促进产业链上下游对接。（滑动下图查看FBIF2024展商名录）

　　今年，FBIF展览首次新增FBIF渠道对接会！设置八大主题对接活动，每场通过“主题分享+选品对接”

　　罗森、京东超市、盒马、麦德龙、Temu、嗨特购、百望达、京东到家、得物等企业已确认加入！同时为了更便于渠道与品牌对接，与现场渠道对接会联动，FBIF展览开设渠道专区

　　Temu、好特卖、芒欣科技（中东、东南亚出海服务）、Weee！（北美亚裔采购平台）、鲜生活（东南亚线W+家）、百望达、彩华商贸（悦合集）、交个朋友等。4、更多特色策划活动区，激发创新灵感

　　除了新品对接长廊、渠道对接会外，FBIF食品创新展的经典策划活动区还将提供更多产品创新和爆改灵感！

　　2000+来自全球各大主流市场的创新产品，其中800+款产品精选自国际市场。在FBiF全球创意包装作品集

　　生产科技与工艺优化、生态进阶与产业兴盛、原料洞见与行业机遇、药食同源、零供合作与溯源工厂等专题，涵盖行业上中下游，全方位解析创新趋势。四、FBIF2024渠道晚宴及渠道对接会

　　当前，渠道正面临供给过剩和需求演变的挑战。为了深入讨论这一问题，依托FBIF渠道创新论坛，2024年我们新增渠道闭门晚宴，定邀150+位代表渠道大咖与优质品牌高层

　　主题分享+选品对接”形式，邀请各方渠道伙伴到场，面向品牌分享选品策略/零售趋势，与FBIF筛选或定邀的精准品牌和工厂卖家集中建联，解决渠道资源匹配难题。更多关于FBIF2024渠道晚宴及Foodtalks渠道对接会的信息可以点击查看：

　　目前，来自亿滋、百事、可口可乐、伊利、蒙牛、康师傅、旺旺、良品铺子、味好美、好欢螺、路易达孚等880+

　　4000+行业人士已报名参加FBIF2024论坛。从参会企业类别来看，已报名的企业包括乳品、饮料、零食、功能性食品、酒、调味品等230+

　　650+家食品行业优质供应商。（扫描下图底部二维码，查看完整版参会企业名录。）上下滑动查看更多

　　1200+产品。本手册旨在提高渠道商的选品成功率，并帮助品牌和渠道商在竞争激烈的市场中探寻新的增长机会。覆盖乳品、饮料、零食、速冻食品、酒、肉制品、烘焙等主流品类。皇家小虎

　　柠檬共和国、好望水、逮虾记、柚香谷、小白心里软、果子熟了、一颗大等品牌入围！部分手册收录的产品

　　2024年6月25日-27日在国家会展中心（上海）举办。论坛将从乳品、饮料、零食、烘焙、酒、调味品与预制菜等不同产品品类，及行业战略、功能性与配料、营销、渠道、包装、创业、科技等不同角度出发，讨论行业趋势及创新案例，并携全新版Wow Food赛事颁奖礼及超过62000平方米的食品创新展，交流行业创新。本届预计将吸引47000+观众参会观展。十、报名与合作

　　南京市雨花台区一居民楼凌晨发生火情，官方通报：起火点为外部空调平台，明火已被扑灭，无人员伤亡

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