氤氲在热腾腾的香气里，轻尝一口鲜汤，暖意从胃里蔓延至心中，仿佛能治愈一身的疲惫。

　　讲到鲜，那就少不了云南的菌子，可山菌种类繁多一般人不太懂得选择，何况有些稀有的菌子，外省的朋友也难以购得。

　　今天给大家推荐一款由云南农科院联合云南滇厘厘农业发展有限公司出品的七彩菌菇汤包。

　　用7种云南珍贵野生菌调配出的汤菌包，集山林至鲜于一锅，用它吊汤提鲜、煲汤、炖肉、涮火锅……怎么吃都好吃！

　　选品会上头一次试吃时，小编和同事们都惊呼太鲜了！吸饱了汤汁的菌子，简直比肉还好吃！

　　制作方法十分简单，什么都不用管，加点盐，扔进锅里煮，就是一道餐厅级别的汤羹。

　　小编尤其喜欢用它来炖鸡，菌菇的鲜和肉香的结合，简直鲜掉眉毛，真的吃一次就忘不掉！

　　煮好的菌汤来涮肉涮菜，非常鲜美，往往还没来得及涮菜，一大锅汤就被喝完了，比超市里卖的菌汤锅底料不知道强多少倍！

　　但大部分都是用卖不掉的剩蘑菇粗制滥造，看上去满满一盒，蘑菇品质没保障，并没有进行科学搭配，更别提香气诱人了。

　　菌包的搭配也是一门大学问，不是菌子越多越好，也不是越贵越好，而是让恰当的菌子互相补充制衡，鲜味才能达到极致。

　　小编给大家挑选的这款菌菇包，由云南农科院联合出品，是老师们用做科研的态度做出来的一款产品。

　　选用茶树菇、鸡油菌、姬松茸、牛肝菌、竹荪、羊肚菌、蛹虫草这7种菌子搭配，鲜味异常撩人。

　　（食用限量：蛹虫草为新资源食品，食用量每天≤3克。蛹虫草不适宜人群：婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者）

　　其他市场很多100g大 包装，红枣、枸杞、菌粉的重量占了大半，既然都要喝菌汤，咱们就喝点精品！

　　‍这个份量我们试验过，一家6-8人是足够的，正适合家庭聚餐时拿出来大显身手，展示一下你“突飞猛进”的煲汤手艺～

　　为家人煮上一锅地道菌汤，菌子那独特的鲜美味能轻松俘获家人的胃，美味爽滑又营养，养胃滋 补不上火。

　　每一种菌菇都具有自己独特的香味和口感，鸡油菌鲜浓滑嫩，牛肝菌爽脆肥厚，羊肚菌清香脆口，竹荪清新脆爽，姬松茸透着鲜……

　　这款由农科院联合精选的7种菌菇包，3盒76元，5盒118元，买得多，减得越多！平均下来一盒只要二十几元，也就一顿外卖钱！

　　一盒是6-8个人的份，就算把它当成菌菇汤底煮火锅，都比那种用了各种添加剂的火锅底料划算！这可是新鲜云南菌子人工精选后晒干的真菌菇！

　　亲朋好友来你家做客，用这个菌菇包做一碗压轴菌菇鸡汤，营养好喝又能轻松露一手你的好厨艺～

　　或是自己走亲访友，将它作为春节团圆好礼送给亲朋，实惠又健康，人人都喜欢！

　　‍这款七彩菌菇包，除了独特的菌菇配比，鲜美更来源于对待原材料一丝不苟的精神。

　　所有的菌子在人工采摘后，都要经过严格挑选，表面有坏斑或是破碎的菌子都会被淘汰，能留下来被选用的，只有50%。

　　之后是人工清洗，除了用清水冲洗，一些有粘着泥土的地方还要用小刀一点点刮去，这种用心是为了鲜菌的风味更好保存，也是一种机器无法替代的仔细。

　　所以在鲜菌清洗干净后，选择热风烘干，不添加硫磺等任何化学成分，保留菌子本身的鲜香风味。

　　做好的干菌在进入包装环节之前，还会再经过一轮筛选，只有70%左右的干菌可以顺利进入到包装中。

　　这份精挑细选，只为远方的你，拆袋时候看到菌菇干干净净的开心体验，食用时候的安心享受。

　　云南，北回归线的横跨地带，中国西南端，跨越中缅之巅，有彩云追逐，花开不败的传说。

　　在云南海拔2000-4000米的原始森林，冷暖空气激烈对峙、互相交融，孕育了天生天养的珍馐美味——野生菌。

　　羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。

　　我们精选没有过于成熟的羊肚菌，伞没有完全打开，或者有些打开后并没有破裂的伞帽，这样的羊肚菌才是好羊肚菌。

　　新鲜羊肚菌也许是不错的味觉体验，但对于“嗜菌如命”的老饕来说，干羊肚菌才是“永远的神”。

　　成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子，颜色很鲜艳，比一般的蘑菇要韧，闻起来有明显的杏香味。

　　鸡油菌在灌木丛、树林混交地带生长，很多鸡油菌长得比较深长，很难能够储存营养（营养用于短暂时间的野蛮生长），这种鸡油菌看着大但营养价值不高。

　　所以我们在选择鸡油菌的时候，精选6-8cm适中长度，品质最佳、营养价值高的鸡油菌。

　　分为长裙竹荪和短裙竹荪两种。长裙竹荪多产于高温高湿地区，短裙竹荪则多长在温湿环境。

　　云南温度不高且空气湿度不是很大，短裙竹荪的品质和口感更佳，所以我们选用短裙竹荪，不仅营养价值高，更是冬季滋 补的好物。

　　蛹虫草（学名广东虫草子实体），是虫、菌结合的食用真菌，含有丰富的虫草多糖、高蛋白、多种氨基酸、微量元素、维生素，是上等的滋补佳品。

　　虫草花的颜色决定其品质的高低，泡洗时会见到浸泡的水呈淡褐色，炖煮后汤和肉也会呈现出一致而清澈的颜色，这是品质相对很好的。

　　我们的菌菇包里精选优质虫草花，颜色鲜艳，子实饱满，品相非常好，大家可以放心。

　　一包七彩菌菇包，科学的组合包装将羊肚菌、鸡油菌、竹荪、虫草花……这些在外地较为罕见的山珍精心搭配在一起，一包汤料就可以一次尝鲜。

　　选用新鲜食材，热风烘干，最大程度保留了菌菇的鲜、香。用来炖煮煲汤再适合不过了，鲜香四溢，一碗接一碗，根本停不下来~

　　只需要泡一泡、加上食材一煮，就可以煲出美味的菌菇汤了，零失误哦！特别适合工作忙碌的上班族和厨房新手。

　　鸡肉用开水洗净后（以去除血水）放入砂锅，加入凉水烧开后，加入泡发洗净菌包，转小火加盖煲约2小时，出锅前10分钟加入适量食盐。

　　干菌在鸡汤里“苏醒”，味道竟比鲜菌还要来得鲜香，口感也不失鲜爽绵密，简单一包，就能熬出口感丰富的菌菇高汤。

　　我们的菌菇自然生长，没有化工农药的污染，虽然在发货的时候 经过严谨的挑选，但虫蛀或有幼虫在菌体内的情况仍然无法完全避免，请介意者勿拍。

　　菌菇采集的时候，为了不损坏菌组织，一般不采取精洗烘干，这样难免残余有微量的泥沙。食用前用水手搓清洗后浸泡，然后再烹饪。