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炒货食品及坚果制品食品添加剂问题突出蓝狮官方注册
作者:an888    发布于:2024-07-03 09:34   

  国家市场监管总局公布的2023年各级市场监管部门食品安全监督抽检通告显示,在休闲食品的几大类别中,不合格率最高的是炒货食品及坚果制品,达2.32%。抽检数据显示,休闲食品中的炒货食品及坚果制品(2.32%)、糕点(1.35%)、饼干(0.63%)、薯类和膨化食品(0.56%)蓝狮官方注册,不合格率较2022年呈现下降趋势,水果制品(1.87%)、糖果制品(0.19%)不合格率略有上升。

  在休闲食品不合格的四大原因中,超范围超限量使用食品添加剂问题最为严重,占比42.86%。不合格批次较多的炒货食品及坚果制品,问题集中在过氧化值、酸价、黄曲霉毒素、大肠菌群数、二氧化硫残留量不合格。糕点产品不合格原因主要为防腐剂超标,其他问题还包括酸价、菌落总数、糖精钠不合格等。