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15 种谷物搭配的健康好粮一定要试试!
作者:an888    发布于:2024-07-10 13:26   

  「中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)」表明,居民超重肥胖问题不断凸显,高血压、糖尿病、高胆固醇血症、慢性阻塞性肺疾病患病率和癌症发病率与 2015 年相比有所上升。

  对已经患有三高或潜在三高、肥胖症、心血管疾病的人来说,注意饮食尤为重要,更应该选择用粗粮来部分替代如白米、白面、白粥这些细粮。

  全谷物、薯类和杂豆等粗粮富含的膳食纤维,能吸附部分脂类物质、胆固醇和葡萄糖,从而有利于控血脂和控血糖。膳食纤维还能增强饱腹感,有利于控制体重,而体重降低又有利于降压,所以主食粗细搭配也对控血压有帮助。

  而且它们的血糖生成指数远低于精制米面,可提供更多的 B 族维生素、矿物质等营养成分及有益健康的植物化学物,还可降低糖尿病、肥胖、心血管疾病和结肠癌的发生风险。

  我们可以把三餐中 1/3 的精白米面替换为粗粮,保证每天吃够 50~150 g 全谷物和杂豆。

  建议选择燕麦米、荞麦、糙米、黑米、鹰嘴豆、红豆、绿豆等跟大米混着做成杂粮饭,还可以选全麦面包、杂粮馒头、杂粮面条,或是红薯、紫薯、山药等薯类。

  此刻有人可能要问了:全谷物千千万,每种买一点好麻烦,而且还要提前浸泡,还可能煮不熟,费时费力!

  我们把各种谷物一一比对、筛选,并经过内部严格的审核后,给大家带来了这款营养丰富均衡、品质在线、又容易煮的全谷物杂粮。

  四盒只要 69 元,买四送一到手五盒!且再送一盒小麦胚芽!(69 元就能拿到 5 盒全谷物扁粮 + 1 盒小麦胚芽)

  买两组再立减 20 元。也就是说,118 元可以拿到 10 盒扁粮和 2 盒小麦胚芽。

  别看这袋谷物长得平平无奇,肚子里可是装了 15 种谷物豆类,每一种都是精挑细选来的,营养丰富又均衡。

  多种谷物豆类混合搭配,米、麦、豆丰富多样,省去了自己搭配的麻烦,营养更均衡。

  而且,每一种谷物的挑选都很严格。原料产地要选好的,杂粮的颗粒要饱满,光泽度要好,碎粒要少。

  每 100 g 扁粮中含有 16.6 g 的蛋白质,比一般的精粮蛋白质含量高多了(稻米 7.9 g / 100 g)!

  除了健康营养,是不是很好做熟也是很重要的。忙碌的上班族本人,只想不用太费劲就把健康吃进肚里。

  这款就完美地契合了这一点,经过预熟处理,不需要像一般生谷物那样提前浸泡,想吃的时候和米同蒸同煮,米饭熟了,它也熟了。

  因为它在出厂时就经过了蒸、压扁、烘干等一系列预熟处理,不再是生的谷物啦!而熟的谷物也不那么容易长虫。

  为了让大家更直观地感觉到它的「好」,我们这次直接带了锅来公司蒸米饭,结果整个办公室都布满了谷香味。

  如果孩子牙齿还没完全长好,或者老人咀嚼能力比较差,就可以将杂粮粥打成糊状食用。

  糖尿病人士,建议直接蒸饭吃,会更有利于血糖控制。减肥人士,也同样建议蒸饭吃,饱腹感强,达到控制食欲的效果。

  相比一些经过低温烘焙和膨化的杂粮,这款全谷物扁粮到装袋,要经过整整 6 道工艺,每一道都极其细致,更好地保证了原粮的营养成分。

  里面的谷物颗粒都是人工手选,一些杂质、不完整的颗粒,和可能出现的坏粒都会被工人挑出,然后才能进入水洗流程。

  经过淘洗和冲淋后,谷物会被送入蒸箱。蒸的时间和程度由自己把控,营养损耗上也会有所控制。

  蒸制完后,谷物会被适当压扁。再经过 60~80 度的低温烘干,才能最终出炉,保证了扁粮的营养和口感。

  强调一下,精加工是指谷物去掉了谷皮、胚芽,只有胚乳了。这款全谷物扁粮不是精加工,营养都还在哦~

  看完这波制作过程,真的感受到了袋子里面装的每一粒谷物都经过了层层「检验」,品质有保证,可信赖!

  买两组立减 20 元。也就说,118 元可以拿到 10 盒扁粮和 2 盒小麦胚芽,和同事、姐妹拼单美滋滋!