新华网昆明１月６日电（记者关桂峰）云南省边境线长，边民互市频繁，食品安全隐患大。云南省德宏傣族景颇族自治州充分发挥边境口岸工商的职能，严把源头关和准入关，有效保障了边境食品安全，促进了中缅边境地区边民互市贸易的繁荣稳定。

　　德宏州位于云南省西部，与缅甸接壤。德宏州工商局局长黄春伟说，互市的食品深受两国边民和旅游者的喜爱。在全州边境地区销售的外国食品主要有糕点、糖果、饮料、果脯、干鲜果等３００多个品种。

　　然而，这些外国食品主要以民间边民互市的形式从非正式出入境通道入境，大多没有经过检验检疫部门的检验和向海关申报，出现食品安全问题后很难追溯源头。针对边境进口食品安全监管难，德宏州工商部门以瑞丽市为试点，组织经营外国食品的经营户成立了瑞丽市进口食品协会。瑞丽市进口食品协会会长饶文云说，协会自２００９年１２月成立以来，不收取任何形式的会费，鼓励商家入会，现已发展到１００家会员。

　　协会成立后，首先整合全行业商品进口输入渠道，对每一种、每一批次的进口食品都送到质检中心进行检测并出具检验报告，不合格商品一律禁止会员销售，从源头上杜绝进口食品以往存在的食品安全隐患；其次在组织送检合格的商品上，由协会统一印制中文标识和说明发给食品经营户加贴在边民互市食品包装上。

　　在发挥行业协会作用的同时，瑞丽市工商局严把准入关，对经营边民互市食品的经营户要求其必须办理《食品卫生许可证》或《食品流通许可证》、《营业执照》后，方可从事经营活动。督促协会按要求对会员所经营的边民互市食品实行统一抽样，每个品种每年不低于两次向“德宏州产品质量检验中心”送检，统一提供检验合格报告，并依据检验合格报告统一粘贴中文标签说明。协会还要根据执法部门确定的重点食品、市场监督检查中发现问题比较集中的食品、消费者投诉举报较多的食品，及时组织定期和不定期的抽样检验。

　　记者在瑞丽市华丰市场的几家经营外国食品的商铺看到，不同国别或地区的食品分类整齐、包装精美。外国食品的包装上均加贴经由“瑞丽市边民互市食品经营行业协会”通过检验后印制的中文标签说明。

　　云南省工商行政管理局局长纳宗会说，德宏州通过建立进货验收、购销台账、质量承诺、食品退市制度，构建食品安全长效机制，筑牢边境地区食品安全防线。