首页.『恩佐娱乐』.首页楚雄彝族自治州不同海拔地带分布着多样化的森林植被类型，森林面积达2648.56万亩，适宜的森林植被类型孕育了楚雄州丰富的野生菌资源。目前，楚雄州境内已知的野生菌有540多种，约占全国野生菌种类的60%，占云南省野生菌种类的70%左右。其中食用和药用的有350多种，占全国野生食用菌种类930多种的33%，占云南省野生食用菌种类800多种的40%，被誉为“世界野生菌王国”。

　　随着雨季的到来，野生菌逐渐进入集中出产期，伴着泥土和树木的潮湿气息，闻着山林间特有的芬芳，一起走进“世界野生菌王国”，开启一段有趣的寻菌之旅，看看这些个性张扬的“山野精灵”。

　　野生羊肚菌对自然环境有着极为苛刻的要求，需要生长在原始森林中，生长的土壤PH值要求在6.5到7.5之间，且土壤中要有丰富的腐殖质。这些严苛的环境要求，使得能满足羊肚菌生长环境的地区少之又少，所以野生羊肚菌的产量极低。

　　野生羊肚菌的营养价值极高，含有7种人体所必需的氨基酸和8种维生素，羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，能增强维生素E的抗氧化作用。此外，野生羊肚菌中钾和磷的含量分别是冬虫夏草的7倍和4倍；锌含量是香菇的4.3倍，猴头菇的4倍；铁含量是香菇的31倍，猴头菇的12倍。野生羊肚菌有“素中之荤”的美誉，可为素食主义者提供身体所必需的营养物质。