公司地址:北京蓝狮在线农产品有限公司
电话:18836426859
传真:400-226-4288
邮箱:7535077@168.com
集团网址:http://www.iyeclub.com/
万和城_万和城平台-官方授权注册服务中心福建用户提问:5G牌照发放,产业加快布局,通信设备企业的投资机会在哪里?
四川用户提问:行业集中度不断提高,云计算企业如何准确把握行业投资机会?
河南用户提问:节能环保资金缺乏,企业承受能力有限,电力企业如何突破瓶颈?
中国碧根果(山核桃)行业正从原料进口为主转向“种植+加工+品牌”全产业链布局。根据中研普华《2025-2030年中国碧根果行业动态研究及市场盈利预测报告》,2023年中国碧根果市场规模达85亿元,同比增长18.6%,预计2025年将突破120亿元,2025-2030年复合增长率(CAGR1
中国碧根果(山核桃)行业正从原料进口为主转向“种植+加工+品牌”全产业链布局。根据中研普华《2025-2030年中国碧根果行业动态研究及市场盈利预测报告》,2023年中国碧根果市场规模达85亿元,同比增长18.6%,预计2025年将突破120亿元,2025-2030年复合增长率(CAGR)达15.2%。这一增长由健康消费升级、本土种植技术突破及渠道多元化驱动。
1. 消费结构:原味带壳碧根果占比40%,调味即食产品占35%,深加工(如碧根果乳、烘焙原料)占25%。
2. 进口依赖度:2023年进口量达12.3万吨(占消费量70%),美国仍是最大供应国,但云南、新疆等本土种植面积突破50万亩,产量占比升至15%。
3. 价格波动:2023年进口碧根果均价为32元/斤,同比上涨8%,本土种植成本优势显现(均价25元/斤)。
“低糖高蛋白”饮食趋势推动坚果消费,碧根果因富含不饱和脂肪酸和抗氧化成分成为品类黑马。中研普华《2025-2030年中国碧根果行业动态研究及市场盈利预测报告》调研显示,68%的消费者将碧根果列为“每日必备零食”,三只松鼠“每日坚果”系列中碧根果含量提升至30%,复购率超45%。
农业农村部将碧根果列为“木本油料重点发展树种”,云南、新疆对种植户每亩补贴800元;2024年《中央一号文件》提出“特色经济林提质增效”,推动碧根果与乡村旅游结合,云南楚雄“碧根果采摘节”带动周边收入增长25%。
· 深加工赛道:百草味推出“碧根果植物奶”,天猫首发月销破50万瓶;女娲食品研发“低温烘焙+冻干锁鲜”技术,保留90%营养成分,毛利率提升至50%。
· 风味创新:好日子(RICHDAYS)联名故宫文创推出“桂花糖碧根果”,抖音直播单场销售额破千万,年轻女性用户占比达75%。
美国佐治亚州碧根果协会控制全球60%产量,2023年对华出口价上涨12%,导致三只松鼠、良品铺子等品牌毛利率下降至28%。
· 三只松鼠Three Squirrels:依托电商流量优势,碧根果SKU超20种,2023年销售额破10亿元,但过度依赖促销(促销收入占比60%)。
· 女娲食品:定位高端,主打“有机认证+原产地直采”,250g礼盒装售价98元,一二线%。
· 好日子RICHDAYS:深耕下沉市场,通过“散装称重+社区团购”模式,县级以下市场贡献55%营收,客单价25元精准卡位。
伊利推出“碧根果蛋白饮”,蒙牛投资云南碧根果种植基地,2023年原料自给率提升至20%,供应链成本降低15%。
1. 成本压力:进口关税、物流费用占零售价40%,本土种植需5-7年丰产期,短期难解原料瓶颈。
2. 产品同质化:80%即食碧根果为“奶油味”“盐焗味”,需通过功能化(如益生菌添加)或场景化(如健身代餐)破局。
3. 认知误区:仅35%消费者了解碧根果营养价值,品牌需联合营养学会开展科普(如“每天5颗防心血管病”)。
云南农科院培育的“云碧1号”亩产提升30%,2025年本土产量占比将达25%;无人机巡检、智能滴灌技术降低管理成本20%。
中研普华《2025-2030年中国碧根果行业动态研究及市场盈利预测报告》预测,到2030年,碧根果深加工市场规模将超50亿元。百草味计划推出“碧根果能量棒”,切入健身零食赛道;女娲食品研发“碧根果油”对标橄榄油,毛利率可达60%。
RCEP生效后,东南亚市场潜力释放,2023年中国碧根果制品对越南出口增长40%;三只松鼠通过TikTok直播试水东南亚,单月GMV破千万元。
中研普华《2025-2030年中国碧根果行业动态研究及市场盈利预测报告》核心结论:
· 盈利预测:2025年行业平均毛利率将回升至35%,具备种植端布局的企业净利率超12%。
· 投资焦点:关注本土种植面积>
1万亩、深加工专利数>
10的企业,警惕过度依赖进口原料的品牌。
中国碧根果行业正处于“进口替代与消费升级”双重机遇期。对从业者而言,需在种植技术、产品创新与品牌溢价上构建三维竞争力;对投资者而言,关注全产业链布局、高附加值赛道的企业将获得超额回报。中研普华依托农业大数据与消费洞察体系,为企业提供从种植可行性分析、市场定位到渠道策略的全周期服务,助力抢占健康零食万亿赛道先机。
本文内容仅代表作者个人观点,中研网只提供资料参考并不构成任何投资建议。(如对有关信息或问题有深入需求的客户,欢迎联系咨询专项研究服务)
2024年婴幼儿配方奶粉行业发展现状、竞争格局及未来发展趋势与前景分析