此次比较试验，市消委在市区内大型超市、批发市场及自制炒货行三个渠道随机购买了葵瓜子、花生样品，对不同商家销售炒货的质量指标进行检验评价，向消费者展示不同炒货的质量情况，引导消费者选购质优价美的产品。

　　目前，《襄阳市2023年炒货食品(葵瓜子、花生)比较试验报告》已经正式对外发布。试验报告显示，襄阳市面销售的葵瓜子、花生类炒货食品安全状况良好，广大消费者可以放心选购。

　　选择正规渠道购买带包装的产品，注意查看生产日期和保质期；散称最好选择现制现售，并注意密封保存。在食用过程中，如辨别出哈喇味等异味，应避免食用。

　　面对各种口味的炒货，最推荐的还是原味，建议少吃盐炒、糖焗、过油类。毕竟原味炒货使用香料、糖精、防腐剂、人工色素等添加剂的概率会小一些，也能减少糖和盐的摄入，同时避免对异常品的误判。

　　根据《中国居民膳食指南》推荐摄入适宜量是平均每周吃50～70g坚果。相当于带壳瓜子每天一把半，或者不带壳花生每天10个左右。建议按照自己的口味和营养需求，变换、搭配种类食用，保持营养均衡。

　　炒货食品为低水分产品，大量摄入时应配合水分补充，以免出现舌头及消化道粘膜因失水干燥产生的不适。

　　部分人群对花生、腰果等产品过敏，应注意根据自身体质选择，防止发生过敏现象。

　　幼儿吃坚果卡喉的事件时有发生，家长一定要多多警惕。孩子应在家长的看顾下食用花生、瓜子等坚果，避免在哭闹、大声说笑时食用。特别提醒：3岁以下的孩子咀嚼能力不完善，极易发生哽噎窒息的状况，千万不要给他们喂食坚果(瓜子、花生、开心果等)。

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