一年一度，堅果愛好者的盛宴再度來臨。近日，良品舖子17屆堅果季啟幕，相伴用戶17年的“核桃節”升級為産品更豐富的“堅果季”，長白山香烤松子、野山高海拔核桃、香烤紫衣腰果、自然開心果、夏威夷果、香烤碧根果等10多款源自國內外優質産地的堅果産品已上新開售，其中部分産品從原産地采收到門店銷售僅需15天。

　　秉持“自然健康新零食”的品牌價值主張，良品舖子17屆堅果季打造“當季鮮採、營養健康”的全新體驗。從原料甄選到工藝創新，再到原料基地建設及全球産業鏈戰略佈局，良品舖子在17屆堅果季中展現了其在多個方面的顯著成就。

　　近年來，以堅果為代表的健康食品受到了越來越多年輕消費者的青睞。“吃堅果不利於減肥”的觀念逐漸淡化，堅果甚至成為健身愛好者的心頭好。

　　美國洛馬林達大學的一項研究，基於對37.3萬人五年間飲食習慣和身體品質指數的追蹤，指出適量食用堅果有助於減輕體重並降低肥胖風險。

　　2006年8月，良品舖子于武漢廣場對面開設了第一家門店。2007年中秋，推出首屆“核桃節”，精選全國16個品種的核桃，請顧客免費試吃。這一舉措在當時堅果消費尚未流行的背景下引起了廣泛關注。

　　此後，“核桃節”每年如期舉行，成為品牌與消費者之間的重要紐帶，持續推動著堅果文化的傳播和發展。

　　從最初的“核桃節”到2024年10月升級版的“堅果季”，良品舖子給消費者帶來産品和體驗的全新升級。

　　以紅松為例，紅松起源於東北亞地區的西伯利亞，係歷經第四紀冰川而遺存至今的珍貴第三紀孑遺種。天然紅松林主要分佈在中國、俄羅斯、朝鮮及日本的部分地區。紅松是我國的二級保護植物，集中分佈在東北的長白山和小興安嶺地區。採集野生紅松須取得當地林業和草原局行政審批、核發採集證，且單株採籽強度最大不得超過當年産籽量的70%。

　　今年堅果季，良品舖子推出以野生採集的長白山S+級紅松為原料的“長白山香烤松子”，使用烘烤非油炸工藝，配料只有松子，0添加色素、0添加甜味劑，更營養更健康。

　　野山高海拔核桃則選用來自雲南2000米高海拔深山的野山老樹核桃，應季採摘、入口回甘不澀口。良品舖子已在雲南鳳慶建立野山核桃原料基地，近三年每年採購雲南核桃超1000噸(含乾果、核桃仁等産品)。

　　配合産品上市，良品舖子還將同步發佈長白山香烤松子、野山高海拔核桃的“尋味良品”系列視頻，以紀實視角溯源原料産地的地理風貌、人文歷史，與線上線下消費者深度互動，立體展現好原料、好配方、好味道。

　　優質的産品輔以創意行銷活動更能相得益彰，10月15-17日期間，良品舖子成功舉辦“全職高手”應援秀專場直播活動，首日主打産品東北紅松系列便以80.2萬元的成交額及超過7.5噸的成交量，贏得了廣大消費者的青睞。

　　為此，良品舖子還設立了12個專屬原料基地，涵蓋葵花籽、灰棗、蓮藕、蝦夷扇貝、核桃、松子等多種食材，專門為其産品提供優質原料。

　　值得注意的是，尋找好的原料，視野不能僅限于國內。一直以來，良品舖子都堅持在全球範圍內尋找最優質的原料。

　　十年來，良品舖子積極響應國家號召，沿著以“一帶一路”為核心的國際交往“朋友圈”去拓展原産地食材供應鏈。

　　“紫衣白胖子”香烤紫衣腰果，原材料便産自毗鄰之邦越南，具備0添加，配料表只有腰果，非鹽炒，原味自然甜等特色。該産品上市後斬獲了有全球食品界“奧斯卡”之稱的國際美味獎，在國際舞臺上大放異彩。

　　作為休閒食品行業中的龍頭企業，良品舖子已成為促進地方經濟發展不可或缺的重要力量。

　　以夏威夷果産業為例，曾一直在澳洲、南非採購原料的良品舖子將目光轉向雲南盈江後，開始重新梳理供應鏈的標準，對合作工廠進行專業輔導，例如提高原料驗收標準、引進壞籽類型辨識及篩選設備等。

　　得益於良品舖子的協同，雲南盈江夏威夷果産業集群效應逐年放大，帶動工廠及種植戶切實增收。

　　2022年，良品舖子從盈江採購了近5000噸原料(青皮果)，2023年達6000噸以上，今年預計10000噸以上，代表良品舖子已帶動農戶增收數億元。

　　在助力堅果國産化的進程中，良品舖子瞄準的下一個目標正是安徽碧根果。隨著安徽碧根果的品質、産量逐步提升和穩定，國內消費者將能嘗到更新鮮、更高品質、更具價格優勢的碧根果産品。

　　此外，湖北荊州蓮藕、河北黃驊冬棗、福建詔安青梅……18年來，良品舖子積極發揮引領帶動作用，持續助力鄉村振興。

　　良品舖子已帶動全球40多個農業産業集群、200多家食品類合作夥伴以及2000多家輔料類合作夥伴共同發展。

　　在“自然健康新零食”品牌價值引領下，良品舖子讓更多配方更清潔的産品走進千家萬戶。今年4月以來已陸續上新350多款自然健康新零食。良品舖子承諾，三年內要去除一切非必要添加的決心，也獲得消費者的讚許。其中野山筍系列、西梅系列、酥脆薄餅、拇指風乾牛肉等産品，都成為月銷千萬級大單品。

　　未來，良品舖子將繼續秉承“自然健康新零食”的理念，不斷探索和創新，致力於為消費者提供更多優質、健康、美味的零食選擇，也將繼續發揮龍頭企業的引領作用，帶動更多農業産業集群、合作夥伴，實現産業、市場與社會的共贏。

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