配方拌料、自动包装、高压灭菌、人工接种……10月16日，秋雨微凉，然而在胜利镇吉阳村安徽利阳农业发展有限公司羊肚菌菌种生产基地，却是一番热火朝天的繁忙景象。伴着机械的轰鸣声，60余名村民有序协作，将一包包栽培种“护送”到培养室。

　　“菌丝是有生命的，生长也需要温度、需要呼吸，所以培养室关键要做好温度、空气的管理。温度保持在17℃到20℃，二氧化碳浓度控制在2000PPM以下。早中晚认真巡查，及时清除被污染的菌种……”在培养室1库，四川省农科院食用菌研究所研究员刘永吉叮嘱道。

　　据悉，安徽利阳农业发展有限公司由吉阳村于2022年全资注册，建有羊肚菌产业发展基地13000平方米，涵盖育种、营养袋制作、烘干收储一体化的羊肚菌全产业链服务。在胜利镇政府的对接下，四川省农科院食用菌研究所安排专人和技术员驻村全程指导，加强产学研合作。

　　“订单由去年3000余亩涨到6500亩，覆盖本县各乡镇及周边江西、安庆等地。”吉阳村党支部副书记檀同祥开心地说，今年公司引进了两台全自动菌种包装机，“效率提高不少，每天生产3万包，每批菌种培养周期约20天。原种以四川农科院品种‘六妹’黑色系为主，它亩产800到1500斤，产量高、效益好，而且性状稳定，非常受种植户青睐。在县农业农村局的政策、技术扶持和四川省农科院、安徽省农科院的全程指导下，我们发展信心强着呢！”

　　东至县地处皖南，境内千峰竞秀、襟江带湖，森林覆盖率达58.7%。不仅享有中国传统四大名菇“徽菇”原产地、安徽省食用菌行业先进县、安徽省特色农产品优势区等美誉，“东至黑木耳”还获国家地理标志认证，“翠丰”黑木耳在第十三届中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会上喜获金奖。此外，还作为全省唯一一个以食用菌产业，成功入选“安徽省2023年度农业特色产业十强县”。

　　产业发展，种子是关键。近年来，东至县始终围绕“四个一”发展思路，将食用菌产业作为助力乡村振兴四大特色产业之一重点推进，并于2022年在全省县级率先开展三级菌种生产许可证核发工作。目前全县共有食用菌制种经营许可主体14家，除满足县域近9000亩食用菌用种外，还供应周边省市县部分用种需求。

　　“近期，我们正组织一批技术人员在省农科院学习食用菌菌种质量检测技术。将成立东至黑木耳产业技术研发中心和东至羊肚菌产业技术研发中心，建设菌种检测实验室，在菌种检测、质量监管、技术培训上持续发力，为全县食用菌产业健康发展保驾护航。”县农业农村综合技术服务中心副主任胡佳贵说。

　　（来源：县融媒体中心丁满莲编辑：夏凡初审：赵传群 丁满莲复审：徐玉松

　　主办单位：东至县人民政府办公室承办单位：东至县政务信息中心 地址：东至县尧渡镇至德大道1号 运维电线访问