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近日,Foodaily研究院发布《每日新品趋势报告(10月刊)》(下文简称“《报告》”),良品铺子拇指风干牛肉成功入选。这款拇指风干牛肉自9月上架销售以来,凭借其优质的原料、清洁的配料、创新的形态和口味,迅速赢得了消费者的喜爱,成为继酥脆薄饼(海苔味)、加州西梅、牛乳蛋白棒后的又一千万大单品。
根据良品铺子官方数据,拇指风干牛肉在9月7日至10月7日期间全渠道销售额突破1200万元。该产品在上市仅18天后,销售额便突破了500万元,迅速成为当月全渠道肉类零食销售的榜首产品。
《报告》解析道,作为爆品,良品铺子拇指风干牛肉对传统牛肉干升级,以真材实料、干净配方硬控消费者。良品铺子拇指风干牛肉的成功并非偶然。在产品开发过程中,良品铺子深入洞察市场和消费者需求,对市面上所有热销的风干牛肉产品进行了分析,并针对消费者的痛点进行了全方位的创新。良品铺子选择了真牛肉作为基础原料,并坚持配料表干净、0添加防腐剂、0添加色素等标准。同时,良品铺子还通过供应链降本提效,为消费者提供了高质价比的零食选择。拇指风干牛肉50g的会员价仅为12.9元,比市场上同等规格的产品售价低了约20%,这一价格优势使得良品铺子在竞争激烈的休闲零食市场中脱颖而出。
拇指风干牛肉不仅满足了消费者对健康零食的需求,还通过创新的产品形态和口感,打破了传统风干牛肉的局限性。传统的风干牛肉往往因为过硬、咬不动、塞牙等问题,让消费者望而却步。良品铺子通过多次试吃和迭代,最终确定了约5g的“拇指”形状规格,使得这款牛肉干“一口一个,好嚼、不塞牙”,满足了快速充饥需求,又能享受零食带来的味觉冲击。
此外,良品铺子还与热门IP《全职高手》推出联名款,进一步提升了产品的知名度和影响力。联名款产品上市后,吸引了大量粉丝的关注和购买,成为社交媒体上的热门话题。
未来,良品铺子将继续围绕消费者的需求进行产品创新和升级,围绕“自然健康新零食”品牌主张,为消费者带来更多健康、美味的零食选择。
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