回首2024年上半年，食品及餐饮市场竞争日趋激烈。新消费观念的驱动下，从产品到品牌再到整个行业上下游产业链都在寻求变革，拓展新增量。

　　变局亦是机遇，机遇的下一站很可能就是商机。因此当时间来到下半年，整个食饮业的发展和迭代速度依然在不断加快。但适时放慢脚步，合作交流，总结沉淀，整装再出发也同样重要。

　　fhc上海环球食品展作为每年下半年食饮业内人士齐聚的重磅年度盛会，站在这一行业发展的重要节点，本届特别针对展出板块、赛事、论坛、同期展等进行了多项升级，为助力商家及业内专业买家卖家劈波斩棘，蓄“食”力、再突破，即将焕新揭幕！

　　深耕行业27年，立足上海，聚焦全球，作为食品及餐饮业优质贸易展览会，每年的fhc上海环球食品展都是对当年环球食品及餐饮市场热门品牌、产品的一次集中呈现，同时也是全球食品及餐饮品牌和产品进入中国市场的重要窗口。

　　同时，fhc上海环球食品展主办方—上海博华国际展览有限公司作为informa markets英富曼集团旗下hospitality, food & beverage酒店餐饮及食品系列全球展的中国代理机构，至今已成功协助上千家优质本土企业进入国际市场，展现中国企业的实力与风采！

　　今年，在延续往届影响力的基础上，2024fhc上海环球食品展很荣幸得到了更多行业组织、展会服务方的大力支持，为助力行业发展持续贡献力量：

　　2024年fhc上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，全联烘焙业公会、中国食品土畜进出口商会联合主办，世界中餐业联合会协办。

　　并一举得到了包括中国罐头工业协会、中国烹饪协会、中国水产流通与加工协会、上海市旅游行业协会饭店业分会、浙江省饭店业协会、江苏省餐饮行业协会、上海市食品协会、浙江时代国际展览服务有限公司（排名不分先后）等在内的重量级机构的全力支持！

　　自1997年首次登陆中国以来，fhc上海环球食品展始终扎根在中国“经济中心”城市、超一线城市——上海。

　　这里海纳百川，拥有开放包容的国际化视野和良好和谐的营商环境，聚集了一大批食品及餐饮行业的企业和优质资源，是海内外经济贸易交流的重要港口和核心城市之一；这里潜力无限，拥有活跃的市场氛围，以上海为中心的长三角地区，向外辐射广阔的华东、华中、华北消费市场，商机触手可及。

　　依托地域优势，fhc上海环球食品展得以高速发展至今，同行业资源和影响力优势明显。本届fhc上海环球食品展预计将吸引来自50多个国家及地区的3000多家展商，以及17万+专业观众到场交流合作！

　　为容纳更多展商、观众的到来，本届展会开设地址依然选择在上海新国际博览中心：

　　20万㎡超大展出面积，大气开阔的展馆环境，支持12大展出板块+多个论坛、赛事、活动等综合配套同期呈现。同时，本届在策划上考虑到合作与交流需求，专门为商务洽谈、合作交流预留出了充足空间！

　　复杂多变的市场环境下，消费需求也在不断更新，因此国内外食品及餐饮市场呈现出产品细分、理念创新等多元性特征。如此一来，食品及餐饮相关产业链也在不断延伸。

　　举办这样一场聚合力更强的大型展会，可以在高速迭代的食饮市场帮助个人、品牌、渠道等“查缺补漏”，拓展眼界与资源。

　　因此，今年fhc上海环球食品展升级了12大展出板块，以市场风向与行业需求为前提，不断向下深挖行业细分领域，力求覆盖食品及餐饮相关全产业链！

　　每年的fhc上海环球食品展不仅是领略各国食饮类展品多样性的重要平台，还是一次规模巨大的同行信息交流合作中心。

　　扎根行业27载，累积百万级行业数据库，本届fhc上海环球食品展汇集各商家，连通线上线下各大供销平台、渠道方，利用展会三天的现场资源及影响力优势，特设2024fhc渠道选品大会：让洽谈场景更沉浸，到场渠道更多元，品类更多样，服务模式更加精准高效！

　　2024年，fhc将继续以服务展商为中心，前期通过意向调研定向邀请展商和渠道买家；现场设置独立买家专场，提供买家团的专属空间。展商可通过提前线上邀约进行现场配对，帮助到场展商和渠道方高效对接，强强联合，实现共赢。

　　合作以交流为前提，本届fhc除了通过渠道选品大会持续创造固定交流空间，还将广邀业界大咖，举办多场行业高峰论坛，助力各位来宾围绕共同感兴趣的话题进行深入交流，对话更多同行，获取行业资讯及合作机会。