首页！天游娱乐！首页水稻。小麦。玉米。黄米。十一、薏米。十二、黄豆。十三、绿豆。十四、红豆。二十三、黑芝麻。二十四、棉花。

　　老话说得好“想要身体棒，早餐要吃好”。今儿，分享5种适合中老年人吃的粗粮主食，营养好消化，低脂又饱腹。吃饱还能吃好，比包子简单、比油条更健康。

　　秋天是丰收的季节，在这丰收的季节中，不仅是水果、蔬菜的丰收，各种谷物杂粮也迎来了大丰收，俗话说:“秋天吃谷，胜似进补”，秋季要多吃一些五谷杂粮，这里的“五谷杂粮”指的是一些粗粮，那秋季吃粗粮为什么胜似进补呢?

　　是2022年广东粮食和物资储备科技活动周。科技兴粮兴储，创新有你有我。“您吃饭了吗”，这是一句我们平常嘘寒问暖的话。

　　“五谷杂粮”是粮食作物的统称。“五谷”在古代有多种说法，最主要的是稻（水稻）、黍（黄米）、稷（粟，小米）、麦（小麦）、菽（大豆）。参考图1 现在一般指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。其中稻谷去皮后是大米，是主食之一；麦子磨粉可制作面食；大豆能制作豆腐、豆浆等多种食品。

　　讲真，关于吃主食这件事儿，你可能线年，《柳叶刀·公共卫生》发表了一项研究，结果发现主食的摄入与死亡风险呈U型关系:1. 当摄入主食提供能量占比在50%-55%的时候，死亡风险最低。

　　人们众说纷纭，各持己见，有说是小麦、谷子、稻子、黍子、稷子，有说是小麦、稻子、黍子、稷子、菽子。我认为，谷，就是有皮的粮食，也就是说，稻子、麦子、谷子一类的都是谷物的粮食，也就是人们说的五谷杂粮。

　　在我们的传统饮食中很大一部分是由米、面这些主食组成的但这几年来，下面这些说法越来越多“想要瘦，一定要少吃主食！”“主食吃太多，是变胖、导致糖尿病的元凶！”不吃主食对健康真的好吗？

　　在我们的日常饮食中米、面这些主食是必不可少的“主食吃太多是变胖、导致糖尿病的元凶”这种说法最近越来越多1 长期不吃主食在平均12年的随访期间，9.8%的不吃或少吃主食的参与者经历了新的心血管疾病，而标准饮食的参与者为4.3%，不吃或少吃主食的参与者的风险增加了1倍。

　　一碗热气腾腾的面条，一盘香甜松软的大馒头，一份香气扑鼻的大米饭，最是宽慰人的胃。不过，像普通大米、面粉都是经过了精细的加工，营养上也损失了不少。

　　然而主食在人体所需的三大营养素中又是不可或缺的存在，长期不吃主食最开始会出现:头晕心慌、精神涣散、注意力不集中、口腔溃疡、脱发等症状，严重的会导致营养不良、胃肠疾病、免疫力降低、各种慢性疾病的风险等。

　　记者专门采访了宁波市第二医院临床营养科专家张慧琴，请她分享怎么更正确、更健康地选择、食用粗粮。“张医生，确诊糖尿病后，我每天都用五谷杂粮当主食，怎么血糖还越来越高了?”

　　近年来随着健康饮食的观念深入人心餐桌上粗粮的“出镜率”也在不断提高事实上粗粮选不对或吃不对时一些粗粮的升糖速度比细粮还要快天天吃粗粮血糖却一路飙升近日，宁波市第二医院临床营养科专家张慧琴会诊了患者董师傅。“张医生，确诊糖尿病后，我每天都用五谷杂粮当主食，怎么血糖还越来越高了？

　　正确控糖不等于戒糖，注意不能戒主食，而是选择中低GI食物适量吃，保证充足碳水能量的同时减缓血糖上升，所以选对主食很重要。

　　五谷杂粮与精米白面合理搭配或主食粗粮细作对身体有哪些好处？道理是什么？