感官指标、理化指标、微生物指标，在工厂化验室里，司空见惯的农副产品依然需要通过以上三大“考核”，才能入厂。创立至今，若谷草堂坚持选用无硫磺、无双氧水、五焦亚硫酸钠的优质食材，从而实现——效果是“精选”出来的。

　　东至中俄边界的黄瓜籽蓝狮登陆，北至内蒙阴山山脉的南瓜籽，西至中宁清水河的枸杞，南至贵州马岭河峡谷的薏米。坚持原产地采购，选材天然，用心甄选。

　　NAT低温烘熟技术，最大限度保存食材的天然养分；膏滋系列从选材、炮制、清洗、浸泡12小时、提取、文武火熬制、提髓、收膏、调制，共九道工序，严格遵守。让食补力量，无可限量。

　　悠久的食补文化，平凡的五谷杂粮一直就是中国人餐桌上的食补佳品，2020年全球疫情的发生，更让我们认识到免疫力就是生命力！

　　“健康的秘密就在我们面前，不过它一直隐藏在一个简单甚至有点无聊的词下面——营养。当我们开始关注自身健康时，我们手里的第一张王牌就是我们每天吃进嘴里的食物。”

　　理想的饮食方式应该是这样的：尽可能地去食用最贴近其自然状态的植物性食物（天然食物）。我们的饮食中应当包括蔬菜、水果、坚果和种子、豆类以及天然谷物。尽可能少地摄入精加工食物以及动物制品。尽量远离过量的盐、油和糖。