今年以来，徽县通过政府引导、龙头带动、市场运作、农户参与，依靠产业科技创新，走出了一条独具特色的食用菌产业发展之路。

　　在扶持引导方面，徽县成立了食用菌产业工作领导小组，建立“5个1”工作机制。同时出台了《徽县2024年农业特色产业奖补办法》，通过种植奖补政策，明确鲜菇和干菌主产区，发展加工企业，实现良种繁育、技术指导等一体化发展。

　　与此同时，不断强化政策保障，制定《徽县食用菌产业发展规划》《徽县食用菌产业链建设方案（2022-2025年）》《徽县香菇产业推进实施方案》等规划性文件。建成以城关镇、银杏镇、水阳镇等9个乡镇为主体的鲜菇主产区，以榆树乡、高桥镇、麻沿河镇等6个乡镇为主体的黑木耳、天麻、茯苓等干菌和药用菌主产区，发展食用菌加工企业2家，实现了食用菌良种繁育、技术指导、产品研发、品牌创建、龙头培育带动一体化发展。

　　在产业布局层面，徽县依托自身气候环境优势，坚持培优育强，不断完善产业链条，引进新设备和新技术，建成了多个规模化种植基地和产业园。截至目前，徽县已累计建成食用菌规模化种植基地21个、标准化种植产业园3个、食用菌种植大棚1500多座，集中栽培特色羊肚菌200亩。并采用“公司+基地+农户”的发展模式，通过以6家龙头企业为主体的珍稀菌类生产示范区，带动62家生产企业和专业大户从事专业化食用菌生产，目前食用菌产业覆盖15个乡镇，带动183户群众增收，户年均增收1.5万元。