金耳菌的主产地主要在云南、四川、福建、贵州等地，它多生长于夏季和秋季，喜欢高海拔地带的阔叶林、针阔混交林环境。因为对生长环境要求较高、人工采摘较有难度，野生金耳菌一直是珍贵的食材。

　　20世纪80年代，我国科研人员发表了书刊《金耳人工栽培技术》，分享了金耳野生资源考察、引种驯化、段木和代料批量人工栽培的生产试种和大面积推广等方面的宝贵经验，实现了金耳菌从野生到养殖的重大突破。

　　2021年，国内首个工厂化栽培金耳在云南获得成功，通过电脑控制，可以将工厂生产环境保持在金耳菌的最佳生长条件。从菌种接入培养料中，到成长为金色的成熟体，整个生长周期为45天。批量化生产使当地的金耳市场价从每斤150元下降到4、50元，让这昂贵的食材成为普通家庭吃得起的产品。

　　如今，在原产地之外，北京、甘肃、陕西、河北等北方地区已成功试种金耳菌，多个县市已建立工厂进行流水线生产。金耳菌产业的发展为当地居民提供了大量的就业机会；金耳菌的种植周期短，产量高，市场价格较好，为农民带来了直接的经济收益；除了用作鲜食，金耳菌还可以被加工成零食冻干金耳片、金耳面条，从培育、加工到销售的完整产业链增加了金耳菌产业的附加值。小小的金耳菌，正在逐渐为成为乡村振兴路上的一股新的力量。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　女子怀疑婆婆送自己假手镯，可婆婆说值100万，女子偷偷去鉴宝，专家看后：你线

　　大水来了，刚刚数十家公司同时宣布！证监会周末开会啥意思？“疯牛”还是“慢牛”，打法不一样

　　特斯拉全自动驾驶未获中国内地市场准入许可 马斯克曾寻求部分数据用于训练

　　LOL-S14:绝活齐出将LCK队伍逼到绝境，FLY 2-3惜败GEN止步八强

　　iPhone SE4机模上手出炉：直角边框+单摄设计，酷似iPhone14！