我国是世界上最大的食用菌生产国，随着产能的提升，更好的开发和利用食用菌特有的营养及有关活性物质，食用菌加工产品越来越受关注，为进一步促进提高我国食用菌加工产业发展，由国家食用菌加工技术研发专业中心、河南大学农学院、中国菌物学会主办，中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会、易菇网承办的“第一届全国食用菌生物学与采后加工大会”拟定于 2024年11月8—10日在河南开封举行。

　　本次研讨会将围绕多组学时代下的食用菌生物学、食用菌保鲜贮运、加工等高值化利用的科学问题和关键技术、重要的科技和产业成果展示等进行深入研讨与交流，欢迎全国食用菌及加工有关高等院校、科研院所、企事业单位相关从业人员参会交流。会议有关安排如下：

　　中国食品杂志社《食品科学》杂志、河南省食用菌精深加工产业技术创新战略联盟

　　康文艺、孙勇、高虹、孔祥辉、刘婷婷、李彦增、辛广、毕阳、贠建民、杨焱、杨文建、赵风云、陈君琛、郭尚、郝利民、胡秋辉、谢宝贵、邢新会、王道杰、王锋、王大为、王彦波、张庆英、张岩

　　细胞色素P450基因AbCYP调控双孢蘑菇采后褐斑病诱导的黑色素合成机制

　　中国菌物学会会员代表1000元/人，非会员代表1200元/人，学生800元/人。

　　使用公务卡需现场刷卡的参会代表，可先通过在线注册和微信支付，报到现场再补刷公务卡，组委会将退还提前微信支付款项服务。

　　本次会议由武汉菌博会展服务有限公司负责会务执行并开具会议费发票。如需通过对公转账支付会议费，可将会议费至以下账户：

　　通过银行，请务必注明款项涉及的全部参会代表姓名，并通知会务组工作人员。

　　会议同期在会场外设置有精品展位，受众精准，数量有限，是企业展示品牌形象和进行产品、服务推介的良好机会，展位费6800元/个（赠送两名参会名额）。

　　会议真诚邀请有志于推动我国食用菌产业采后与加工事业发展的单位及个人对本次活动进行赞助，组委会将对为本次会议提供赞助的单位及个人授予相关证书，并提供相应宣传服务，赞助申报截止日期10月31日。

　　住宿统一安排，费用自理。本次会议指定接待酒店为：河南开封河南大学金明校区中州颐和酒店，单标同价270元/间(含早餐)。

　　请代表在会议注册时选择房型进行预订，住宿费用直接在入住时缴纳给酒店，由酒店开具住宿费发票。由于酒店保底协议要求，预订房间须交纳留房保证金270元/间夜，订房保证金通过微信扫码支付，现场报到后安排原路退还，未交纳订房保证金将视为无效订房。

　　退费申请：已交费注册代表因故不能参加活动的，11月1日前取消注册全额退费，11月5-8日取消注册退费收取50%管理费，其余退回，11月8日及之后取消注册费不予退款。退费办理在活动结束15个工作日内完成。

　　中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会换届工作会议将于本次会议期间举行，现面向全国招募分会成员，请有意加入本分会人员在会议注册官网下载入会申请表，或直接联系秘书处工作人员咨询，联系人：王琼，联系电话：。

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